岡山県のB級グルメについて

岡山県のB級グルメについて

岡山城・後楽園や倉敷美観地区など、岡山県には魅力的なスポットがいっぱい!
旅行や出張で一度は行ったことがあるのではないでしょうか。

岡山にはきびだんごや桃、ブドウ、ママカリやさわら、ばら寿司などおいしいもの・名物がたくさん。
しかし、今回は定番名物グルメではなく、岡山県ならではのご当地・B級グルメをご紹介します。
ぜひチェックして、岡山をまるごと楽しみましょう!

豚かば焼き丼

ぶたかば丼
出典:https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33007778/dtlphotolst/1/smp2/

豚肉がドーンとご飯の上に乗っかり、上から濃厚なタレがかかった、ボリューム満点なB級グルメのご紹介!
うなぎの蒲焼のうなぎが、豚肉になったと思ってもらえればイメージしやすいでしょう。
炭火で焼かれた豚肉が何とも香ばしく、余分な油も落ちているため、意外とあっさりしているのも嬉しい。

ご当地グルメ番組にも何度か紹介されるほどで、岡山県外からも食べにくる方が多いメニュー。もちろん地元民からの支持も厚い、おすすめの名物料理が提供される「ぶたかば焼専門店・かばくろ 総本店」をおすすめ!
アクセスは、JR津山線野々口駅より徒歩約17分の距離にあります。

笠岡ラーメン

笠岡ラーメン
出典:https://ja.wikipedia.org/wiki/笠岡ラーメン

B級グルメといえばやっぱりラーメン!
岡山県笠岡市内だけでも、ラーメン店は30店舗以上。
なかでも、鶏ガラだしの醤油スープに、煮鶏のチャーシューが乗った「笠岡ラーメン」は、笠岡ならではの味です。

スープは、濃厚な醤油の色をしていますが、塩辛さはなく醤油の風味と鶏ダシの旨味のバランスが良く取れており、香ばしいです。

戦前から存在していたこのラーメンは、地元の人々から長く愛されており、笠岡の地元民のソウルフード的存在です。
おすすめの店「みやま・本店」は、山陽本線笠岡駅より車で15分の距離にあります。

ひるぜん焼きそば

ひるぜん焼きそば
出典:http://cms.top-page.jp/p/maniwa/hiruzenyakisoba/2/

B級グルメの決定戦・「第6回B-1グランプリ」の全国1位を制覇した、ひるぜん焼きそば。
蒜山地方独特のやきそばは、濃厚な味噌ベースの甘辛いソースが絡まり、かめばかむほど味の出る親鶏のかしわ肉と、蒜山高原で獲れる高原キャベツが絶妙なハーモニーを奏でます。

焼きそば好きのあなたはもちろん、観光でお腹を空かせた際にぜひ一度召し上がっていただきたい、おすすめのメニューです。
アクセスは蒜山ICより車で約8分の距離にあります。

いかがでしたか?
備中松山城や吉備津神社など、観光地巡りには欠かせないグルメ。
ぜひ旅行に・ビジネスに訪れた際にはご当地グルメを一緒に召し上がってみてください!

2016.10.26
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