レベル高い警報発動！いま、新潟のラーメンがアツイ

新潟ではお米と日本酒、お刺身を食べなくちゃと思っている人が多いのではないでしょうか。
グルメを楽しむ旅をするなら実はラーメンもおすすめです。

新潟でも大人気のラーメン店の味

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全般的にとんこつ味は少ないですが、しょうゆ味や塩味といったあっさり系の細麺のラーメンが中心で、チャーハンや定食と一緒に食べてもお腹にもたれることがありません。

新潟のランキングにランクインしているお店は、高田や小千谷、巻、村上、直江津、高田など県内全域に散らばっていますが、新潟市中央区のお店ならビジネスや旅行でも気軽に立ち寄ることが出来ます。

燕三条ではカレーラーメンというカレーと背脂がコラボした地元Ｂ級グルメでこってりとした味わいが話題となっています。

新潟市中央区にある白浜屋

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新潟市中央区にある白浜屋は毎日でも食べられるさっぱりとした味わいが人気のお店です。

名物はから揚げラーメンで、鳥ガラスープと野菜のスープで化学調味料を一切利用していないヘルシーなお店です。
から揚げはトッピングメニューになっていて、常連さんはみんなこれをオーダーするという人気のメニューです。

ちょっと薄味かなと思うようなスープですが、次第に味の深みを感じるようになり、やみつきになってリピーターになってしまいます。
年季の入った外観もグルメを探してようやくたどりついたといった感想をもたらしてくれます。

新潟市中央区にある元祖支那そばおもだかや

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他にはやはり新潟市中央区にある元祖支那そばおもだかやがおすすめです。
半透明の和風スープとなっており、とんこつやサバ、煮干しから丁寧に出しをとっています。

素材のうまみを生かした優しい味わいになっています。
あっさりしょうゆ味でシンプル、体に染み入る滋味深い味わいです。
特製チャーシューがボリューミーで、マイルドなスープとの相性がばっちりです。

昔ながらの味わいで、おもだかやのラーメンが食べたいと自然に思ってしまうヘルシーな品に仕上がっています。

新潟市中央区にあるだるまや

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みそ味が好きな方におすすめなのが、やはり新潟市中央区にあるだるまやです。
和風とんこつをベースにロース脂を根菜と丁寧に長時間煮込むことでくせのないマイルドな味わいに仕上げています。

具がたっぷり入っていて、しゃきしゃきとしたたっぷりの玉ねぎの触感を楽しむことが出来る、寒い冬には特におすすめの体からぽかぽか温まるメニューとなっています。

新潟には都内でも人気のラーメン二郎や東池袋大勝軒、博多一風堂などチェーン店も出店しており、県内の有名店、地元のなじみのお店らとしのぎを削っています。