軽井沢でグルメにこだわりたいならここ！

長野県は北佐久郡にある軽井沢は、全国でも有数の観光リゾート地。
避暑地としてやウィンタースポーツなど長期休暇に訪れたり、別荘地として利用されたりと、非常に人気の高いエリアです。
そんな、軽井沢でこだわりたいグルメスポットをご紹介します。

絶品の鳥料理が楽しめる「わかどり」

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創業は昭和35年（1960年）の老舗、歴史ある鳥料理店が「わかどり テニスコート通り店」です。
看板メニューの骨付きもも肉の「むしり」をはじめ、焼き鳥、からあげ、ジューシーな「ねぎま」、香ばしい「手羽先」など、オーソドックスな鳥料理が並び、どれも絶品です。

特に、秘伝のタレにつけて食べる焼き鳥・ねぎまはおすすめです。
締めのどんぶり、お茶漬けも外せません。

軽井沢駅から徒歩10分の距離にあり、軽井沢銀座のメインストリートから少し入った、テニスコート通りにあります。
また、冬期は散水通りにある店舗に移動します。冬期はつくねがおすすめ！

パンならこちら、「フランスベーカリー」

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こちらも軽井沢銀座に立ち並ぶパン屋です。
万平ホテルでベーカーチーフを務めた田村シェフが独立し、昭和26年（1951年）に創業した老舗のお店。

浅間山の伏流水で焼き上げたパンはどれもおいしく、特にフランスパンが人気です。
また塩クロワッサン、ブルーベリーパイなども外せません。
パン生地はふっくらもっちりで、どのパンも非常においしい！

お持ち帰り・店舗での食事が選べます。焼きたてのパンとコーヒーと一緒にぜひどうぞ。
グルメなあなたにもおすすめしたい、リーズナブルかつおいしいお店です。

軽井沢でフレンチを楽しむならここ！

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観光リゾートの地でフレンチを楽しめるレストランと言えば、巨匠・田村良雄シェフのレストラン「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」です。

軽井沢駅から車で10分の距離で、軽井沢グルメストリートの中の、別荘地にひっそりと立っている、おしゃれな外観のお店。
長野でとれた新鮮な野菜や山菜、ジビエの他にも、全国各地から直送されている厳選食材のみを使用したメニューは絶品。

味も店内の雰囲気はもちろん、見た目も最高でファンが多いお店。

あと、デザートのケーキも忘れてはいけません。
また、｢桃の冷たいスープ｣は、九州から山梨まで国産の桃が手に入る期間のみ提供される特別な一品です。
熟れた桃の香りとコンソメがふんわりと広がる味わいは、玄人をうならせるほどの出来映え。
ぜひ一度訪れてみたいお店です！