仙台で牛タンが上手い居酒屋

仙台で牛タンが上手い居酒屋

皆さん、牛タンって言うと仙台を思い浮かべますよね?
仙台にはたくさんの牛タンのお店がありますが、仙台在住の私が一番オススメをする牛タンが上手い居酒屋をご紹介します。

居酒屋『萃萃』

牛タン
出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4003262/dtlphotolst/1/smp2/

まず、仙台の牛タンは肉の厚さがありながらもとても柔らかくジューシーなのが特徴です。
そして、仙台の牛タンには辛味噌とテールスープが必ずついてきます。
肉の美味しさだけでなく、コクのあるスープや牛タンの甘さを引き立たせる辛味噌、その全てが100点満点の居酒屋が『萃萃』。

『萃萃』は繁華街から少し離れた場所にあるが、楽天ゴールデンイーグルスの本拠地、koboスタジアム宮城近辺の住宅地に構えたレトロな雰囲気の佇まいで、誰でも気軽に入れるお店です。

以前は知る人ぞ知るお店というイメージだったが、数年前からテレビ番組にちらほら紹介されるとそれは一変。
東北の人はもちろんのこと、関東方面からもわざわざ食べにくるお客さんもいるというぐらい繁盛しています。

お店は店主と女将夫婦が二人で切り盛りしており、とてもアットホームな雰囲気のためお酒も進むこと間違いなし。

裏メニュー

テール
出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4003262/dtlphotolst/1/smp2/

看板メニューの牛タンセットには牛タン、とろろ、テールスープ、冷ややっこ、ライス、漬物、辛味噌がついて1,500円。
上品な肉にこだわり抜いた牛タンは弾力がありながらも噛めば噛むほど肉汁がジュワッと口の中いっぱいに広がる旨みはまさに絶品。
辛味噌の辛さがより一層肉の旨みを引き立たせてくれます。

看板には書いていないが、裏メニューが存在しており、常連には大好評のメニューがあります。
それが、テール焼きスペシャル1,000円。
TVでも放送されるほど本当に美味しいです。

しかし、こちらは裏メニューのため数に限りがあるため早く売り切れてしまう可能性が極めて高いです。

営業時間は11時30分から21時30分までですが、19時以降は売り切れの可能性があるため早めに行くことをおすすめします。

生牛タンを地方発送

地方発送
出典:http://suisui.toronshan.jp/

そんなに美味しいならこのお店で牛タンを食べたいけどなかなか行けない。という方にも朗報です。
こちらのお店では『萃萃』の味を関東にもということで本場仙台の生牛タンを地方発送して頂けるそうです。
ぜひ興味のある方は注文してみてはいかがでしょうか。

しかしながらやはり、本場でレトロな雰囲気の中お酒を飲みながら牛たんを食べる至福の時間をぜひ味わって頂きたいので仙台へ来た際は、仙台で一番牛タンが上手い居酒屋『萃萃』に行ってみてはいかがですか?

2017.09.10
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